Depuis 4 ans la Cuisine de la CaSa (association de fait) s’engage à servir des repas bio, préparés avec des ingrédients locaux et de saison par 2 cuisiniers, aux élèves de l’école communale d’Oeudeghien (Hainaut). Nous travaillons avec les producteurs du coin pour 95 % des produits utilisés. Nous avons du mal à pouvoir leur offrir un dessert bio « fait maison » dû au manque de temps et de finances. Cela pourrait être une belle boucle…