L’objectif poursuivi est double : d’une part, il s’inscrit dans une démarche responsable soucieuse de réduire l’impact négatif de l’humain sur la planète. En récupérant les restants de table pour nourrir des poules, nous réduisons du même coup le volume de nos poubelles et les obligations et coûts liés à la récolte et au traitement des immondices.
D’autre part –et ceci nous semble le plus important- nous contribuons à créer une autre dynamique sociale où responsabilité, plaisir, échanges constituent des balises et des motivations.
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