Co(o)pains, Boulangerie coopérative
Ce projet de boulangerie coopérative vise à : • produire ensemble artisanalement du pain de qualité, à partir de matières premières locales, naturelles (farine, eau, sel uniquement), et respectueuses de la terre et de l’humain (circuit court, agriculture durable, intégration des paysans et meuniers...). • sensibiliser les consommateurs aux enjeux de la filière pain et [...]









